елена федорченко(демидова)

Перемешать измельченное в крошку печенье с 1/3 стакана какао и сахарной пудрой, влить растопленное сливочное масло, до однородности перемешать.

Разломать шоколад, добавить к нему масло, сгущенное молоко и коньяк, на водяной бане или в СВЧ-печи растопить все до однородности.

Запечь брауни шоколадный с печеньем в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса, проверяя готовность деревянной палочкой – из готового брауни она должна выходить еще влажной.

Разломать шоколад руками, положить в кастрюлю, туда же выложить масло, на слабом огне или водяной бане растопить.