Сергей Шибаев

Есть блюда, которые делают стол по-настоящему праздничным. Не потому что сложные или дорогие, а потому что в них есть какая-то особенная легкость, изысканность. Этот салат с креветками именно такой: нежный, свежий, красивый. Когда ставлю его на новогодний стол, вижу одну и ту же картину: гости сначала пробуют из вежливости, а потом возвращаются за добавкой. Лет пять назад я впервые приготовил этот салат почти случайно, купил креветки на пробу. Привычные майонезные салаты уже приелись, хотелось чего-то другого. Намешал по наитию, а получилось так вкусно, что теперь это мой фирменный новогодний рецепт. Каждый Новый год я понимаю заново: праздник — это не про то, чтобы измучиться на кухне. Это про радость, про близких, про красивый стол, за которым все счастливы. А такие простые и вкусные рецепты, как этот салат с креветками, помогают создать эту атмосферу без стресса и суеты. Полный список и количество нужных продуктов после пошагового рецепта Подготовка креветок Если креветки заморожен