Елена Чекрыгина-Овчарова

Когда дома есть лаваш, сыр и немного колбасы - голодным точно никто не останется. Такие трубочки исчезают со стола быстрее любой пиццы. Хрустящие снаружи, сочные внутри, с тянущимся сыром - готовятся элементарно, а выглядят так, будто их принесли из кафе. Самое опасное в этом рецепте - невозможно остановиться на одной штуке. Ингредиенты: Приготовление: Трубочки получаются: Очень вкусно есть горячими. А вы готовите что-то из обычного лаваша? Или он у вас обычно лежит в холодильнике «на всякий случай»? #лаваш #рецепты #быстрыйужин #ужин #закуска #домашняявыпечка #трубочкиизлаваша #ленивыерецепты #чтоприготовить #рецептынакаждыйдень #сыр #пицца #быстрыерецепты #еда #кулинария #вкусно #дешевоисердито #аэрогриль #духовка #перекус

Привет, друзья! Все мы знаем эти утренние моменты, когда хочется чего-то вкусного к чаю, но на готовку времени — ноль. В такие дни я достаю тонкий лаваш, творог и яйца — и буквально за 10 минут готовлю завтрак, который всегда вызывает восхищённые взгляды у домашних. Это не просто творожная начинка в лаваше, а запечённые рулетики с нежной, почти сырниковой начинкой и румяной корочкой. Отлично подходят не только к чаю, но и как быстрый перекус в течение дня. А главное — минимум хлопот, максимум вкуса! Ингредиенты: Как готовить: В миске смешиваем творог, 1 яйцо и сахар. Хорошо перемешиваем до однородной массы — это будет наша начинка. Лаваш нарезаем на полоски шириной примерно 10–12 см. На край каждой полоски выкладываем немного творожной начинки и аккуратно сворачиваем в рулет. Отдельно в миске взбиваем оставшиеся 3 яйца. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо со всех сторон. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем рулетики до золотистой корочки с двух ст

Хрустящие капустные котлеты с сыром и зеленью". Они получаются сочными внутри, с аппетитной корочкой снаружи, а главное — очень ароматными! Ингредиенты: - 500 г белокочанной капусты - 1 небольшая луковица - 2 зубчика чеснока - 100 г твёрдого сыра (например, чеддер или пармезан) - 2 яйца - 3 ст. ложки муки (можно заменить на овсяные хлопья для диетического варианта) - 1/2 пучка укропа или петрушки - 1/2 ч. ложки молотой паприки (для пикантности) - Соль, перец по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка капусты: - Капусту мелко нашинкуйте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы она немного размягчилась. Затем откиньте на дуршлаг и отожмите лишнюю воду. 2. Обжарка лука и чеснока: - Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистости и добавьте к капусте. 3. Формирование котлетной массы: - В миске смешайте капусту, лук, чеснок, натёртый сыр, яйца, муку, измельчённую зелень, паприку, соль и перец.