Вера Саввина

Последний визит: вчера 18:38

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Саввина

15 фев

Поделилась темой

Готовим с Лисичкой

Печень по - строгановски, это очень вкусно!

Всего три основных ингредиента - печень, лук да сметана - а выйдет божественно..

Понадобится
Печень говяжья - 500 гр
Лук репка - 2 крупных головки
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 250 гр
Вода - 100 мл
Соль, черный молотый перец, лавровый лист
Масло растительное
Подмороженную печень очищаем от плёнки, нарезаем на пласты шириной 1 см, затем их нарезаем соломкой , как говядину на бефстроганов. Обваливаем в муке.
Лук нарезаем четверть кольцами, обжариваем до прозрачности на растительном масле, перекладываем в миску, на этой же сковороде, чуть подлив масла, обжариваем печень в течении трёх минут, возвращаем лук, солим, мелем перец, заливаем сметаной, водой,

Печень по - строгановски, это очень вкусно! - 5396375296337

Вера Саввина

15 фев

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

БОЖЕСТВЕННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА — ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!

Свиная рулька — одно из самых сытных и ароматных мясных блюд. В Германии её подают почти в каждом пивном ресторане, и не зря: мясо получается мягким, сочным, а корочка — румяной и вкусной.
Делюсь с вами двумя проверенными вариантами — запечённым и «пивным». Оба достойны праздничного стола