Людмила Фриц (Пономаренко)

Этот пирог вкуснее любого торта — мягкий, ароматный и тает во рту!

ТЕСТО:
- Мука — 300 г
- Сахар — 130 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 3 ст. л.
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 80 мл
- Ванильный сахар — 10 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л. (погасить лимонным соком, примерно 1 ст. л.)
НАЧИНКА:
- Финики — 100 г (без косточек)
- Грецкие орехи — 70 г
- Мёд — 2 ст. л. (растопленный)
- Диаметр сковороды — 26 см
Приготовление:
1. Для теста нам нужно три яйца. Добавляем 130 г сахара и 10 г ванильного сахара. Всё это немного взбиваем, что