Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ
Приготовим вкусный и быстрый творожный десертИнгредиенты:
• Творог - 300гр.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1стл
• Сода - 1чл.
• Мука ~ 180гр.
• Соль щепотка
• Растительное масло
• Сахар - для посыпки
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами, сахаром и солью.
2. Всыпать немного муки и соду, перемешать.
3. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на 2ч.
5. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
6. Свернуть рулетом.
7. Нарезать на небольшие кусочки
8. Обжарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.
53 комментария
326 раз поделились
3.4K классов
поделилась публикацией
Готовим пышную творожную запеканку в духовке: чтобы не опала и таяла во рту
Вот подробная статья с проверенным рецептом пышной творожной запеканки, которая не опадает после духовки и получается нежной, как суфле. Многие помнят сухую и плоскую запеканку из детсадовской столовой. Сегодня мы приготовим совсем другой вариант — высокую, пористую и невероятно нежную творожную запеканку, которая по консистенции напоминает воздушное облачко или чизкейк. Главный секрет успеха скрывается в правильной обработке творога и взбитых яичных белках. Почему запеканка получается пышной: 3 золотых правила Прежде чем перейти к рецепту, запомните три кита, на которых держится пышность этого блюда: 1. Консистенция творога. Никаких крупинок! Творог нужно либо пробить блендером в пасту, либо протереть через сито. 2. Белки отдельно. Желтки идут в основную массу, а белки взбиваются в крепкую пену и вмешиваются в самом конце. Именно пузырьки воздуха в белках поднимают запеканку в духовке. 3. Не открывать духовку. Первые 25–30 минут дверцу открывать категорически нельзя — перепад тем
Показать еще
57 комментариев
405 раз поделились
6.2K классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
2 раза поделились
22 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
625
- Ирина Юрченко(Полякова)Железногорск
- Иванов Сергейг. Ленск (Ленский у)
- Сергей ШамсикНовосибирск
- 😎Никита Арсеньев😎г. Шилка (Шилкинский район)
227
- ГПОУ "Шилкинский многопрофильный лицей"1393 подписчика
- Правительство Калининградской области41495 подписчиков
- Работа | Калининград3029 подписчиков
- Герофарм Трендс (Geropharm Trends)8227 подписчиков
- Жизненные истории269936 подписчиков
Правая колонка