галина калинина

Когда обычные котлеты уже надоели, я готовлю вкусные «копченые»

Рецепт действительно достоин внимания и семье очень понравилось, для разнообразия вместо привычных котлет! Попробуйте, рекомендую! Как готовить: Все ингредиенты хорошо перемешиваю (фарш, белый хлеб, вымоченный в молоке, измельченный лук, чеснок и яйцо. А дальше небольшой секрет, чтобы котлеты получились "копчеными" не нужны специальные приспособления и уж тем более коптильня, все намного проще! Я беру 150 граммов копченного сыра (лучше не экономить и купить хороший копченый сыр, у меня был сулугуни). Сыр натираю на мелкой терке и добавляю его к фаршу. Осталось добавить специи. Затем обваливаю котлеты в муке и отправляю жарит