Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
ПОЧЕМУ СВИНИНА ВЫХОДИТ СУХОЙ, а в рукаве всегда СОЧНАЯ: простой способ без ошибок
Иногда хочется приготовить мясо так, чтобы получилось без лишних усилий, но при этом вкусно и по-настоящему сочно. Не стоять у плиты, не следить за каждой минутой, а просто сделать один раз и быть уверенной, что всё получится. У меня для таких случаев есть один проверенный вариант. Свинина в рукаве. Причём не цельным куском, а именно кусочками, так она получается мягче и пропитывается лучше. И каждый раз результат один и тот же. С этим рецептом всё максимально просто, но именно в этом его плюс. Мясо готовится в собственном соке, без лишнего вмешательства. Лук даёт аромат и влагу, рукав удерживает всё внутри и в итоге ничего не пересыхает. Даже если немного передержать, оно всё равно остаётся мягким. И это как раз тот случай, когда не нужно ничего усложнять. Берём самые обычные продукты: Можно добавить любимые специи, но даже в таком простом варианте вкус уже получается насыщенным. Через час аккуратно раскрываем рукав. Повышаем температуру до 200–210 градусов и возвращаем мясо в духовку
Показать еще
14 комментариев
171 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделился темой
00:27
16 комментариев
9 раз поделились
207 классов
Поделился фотографией
Как понять кто укусил
Читать дальше
Скрыть описание
1.1K комментариев
5.3K раз поделились
50K классов
Поделился заметкой
Поделился фотографией
Поделился заметкой
03:04
85 комментариев
253 раза поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
390
- LYDMILKA VILCHIKСветлодарск
- виктория чеховаенакиево
- Валентина Абдулаева-Косяковаг. Липецк
Правая колонка