Левая колонка
Последний визит: 13:40
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт самого удачного теста для сладкой выпечки
Долго не решалась делиться этим рецептом…Потому что с ним любая выпечка получается слишком вкусной — домашние потом требуют снова и снова.
Честно скажу: раньше я боялась дрожжевого теста.
То не подойдёт, то липнет, то булочки «каменные». Думаю, многие хозяйки меня поймут.
Но однажды нашла этот способ — и всё изменилось.
Теперь пирожки и булочки дома не переводятся. А родные уже по запаху понимают: тесто подошло — будет уютный вечер с чаем.
Это тесто мягкое, послушное и благодарное. С ним справляются даже те, кто «с тестом на вы».
01:15
Поделилась темой
Поделилась темой
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Ингредиенты:
• 1 л. топленого молока
• 1 кг. сахара
• 500 гр. слив. масла
• 10 яиц
• 3 желтка
• 150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
• 1 ч.л. соли
• 200 гр. запаренного изюма
• 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка
• Примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягко
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
- Елена ЗахароваТверь
- Марина 💐г. Нефтеюганск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
80
- PostNews414542 подписчика
- Новости КП-Дзен в Новосибирске32943 подписчика
- ЛЕНИВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ. Семена.139919 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ. ДАЧА, САД, ОГОРОД26719 подписчиков
- Телеканал Царьград354499 подписчиков