Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Мясная нарезка, готовлю для завтраков вместо колбасы или буженины
рецептом вкусной, ароматной мясной нарезки из свиной грудинки. Получается ничуть не хуже буженины. Мягкая, вкусная отлично подойдет не только для бутербродов к завтраку, но и в качестве закуски на праздничный стол. Все благодаря тому, что мясо предварительно перед запеканием маринуется в ароматном рассоле. Рецепт: Свиная грудинка -1,5кг. Вода -2литра Соль -3ст.л. Приправа для шашлыка -1ст.л. Лавровый лист -3-4шт. Семена горчицы -1ч.л. Семена кориандра -1ч.л. Перед запеканием: Чеснок -1 головка Приправа для шашлыка -1ст.л. Для придания цвета: Паприка подкопчённая -1ст.л. Мед -1ч.л. Берем большую кастрюлю у меня объёмом 5,2 литра. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Добавляем 3 ст. л. соли или из расчёта 2 ст. л. соли на 1 кг грудинки. Добавляем 1 ст. л. приправы к шашлыку, лавровый лист, 1 ч. л. кориандра и 1 ч. л. семян горчицы. Ставим на огонь как закипит кипятим на небольшом огне 5 минут и выключаем. Даем рассолу полностью остыть. У меня вес свиной грудки 1,5 кг. Как только рассол остынет опускаем
Показать еще
11 комментариев
263 раза поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась видео
00:59
99 комментариев
503 раза поделились
19K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- сергей соколовсанкт-петербург
- Галина КарповскаяМосква
- Владимир ЖуковТверь
- Ольга ЕгороваПловдив
19
- Призы от Одноклассников2851434 подписчика
- Инта10994 подписчика
- Мы - дети Инты!5580 подписчиков
- ИНТА Одноклассники -однокашники 1 школы г.Инта.88 подписчиков
- В погоне за счастьем1267742 подписчика
Правая колонка