Левая колонка
Последний визит: 00:02
Фильтр
Поделилась темой
Зразы с двумя начинками — мясо с сюрпризом внутри, от которого все в восторге
Бывает, готовишь вроде обычные котлеты, а хочется чего-то более интересного. Чтобы и вкуснее, и эффектнее. Вот тогда я и делаю такие зразы. Они получаются не просто мясными — внутри скрывается начинка, которая делает блюдо в разы вкуснее.
А если сделать сразу два варианта — с яйцом и с грибами — получается вообще идеально. Каждый найдёт свой любимый вкус. Готовятся они несложно, но выглядят так, будто вы стояли у плиты полдня.02:32
Поделилась темой
КЕКС НА КЕФИРЕ КАК ПУХ! Всегда получается — простой рецепт с секретом сочности
Если вы ищете тот самый кекс, который получается всегда — вы его нашли. Без сложных техник, без редких ингредиентов, без лишней возни. Просто смешали всё в миске — и в духовку. А на выходе получаете мягкий, пористый, ароматный кекс, который буквально пружинит при нажатии.
Я долго подбирала пропорции, чтобы он не был сухим и не оседал — и теперь это мой базовый рецепт, который всегда выручает.01:52
Поделилась темой
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
Поделилась темой
01:10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту