Елена Резникова(Миллер)

Заливное тесто на сметане, мягкий творожный слой и сочные консервированные персики. Пирог хорошо пропекается, не пересыхает и остаётся нежным даже на следующий день. Готовится он просто, тесто замешивается вилкой. Рецепт подойдёт для семейного чаепития, выходного завтрака или когда нужно быстро приготовить десерт из доступных продуктов. Форма прямоугольная 25×16 см Выпечка в два этапа 🔶 Ингредиенты Для заливного теста: яйца — 2 шт сахар — 70 г соль — щепоть ванилин — по вкусу сметана 15% — 120 г растительное масло — 60 мл пшеничная мука — 170 г кукурузный крахмал — 1 ст. л. разрыхлитель — 10 г Для начинки: консервированные персики — 250–300 г Для творожного слоя: творог 9% — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 40–50 г ванилин — по вкусу Для сметанной заливки: сметана 15% — 180 г яйцо — 1 шт сахар — 40 г кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой ванилин — по вкусу 🔶 Как приготовить 1. Тесто В миске вилкой смешиваем яйца, сахар, соль и ванилин. Добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем

Яблочный пирог я бы назвала одним из самых удачных домашних вариантов к чаю. Готовится из обычных продуктов, без сложных действий и миксера, а на выходе получается очень сочный, мягкий и нежный. Вся изюминка — в молочной заливке, которой пропитывается уже готовая выпечка. Благодаря ей пирог получается влажным, буквально тает во рту. Если вы любите простые яблочные пироги, но хотите чего-то чуть интереснее классики — обязательно сохраните этот рецепт. Яблочный пирог с молочной заливкой Форма: 20–22 см Для формы 26–28 см — двойная норма Стакан: 200 мл Ингредиенты Тесто: Яблоки — 3 шт. (около 500 г) Сахар — 100 г (½ стакана) Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 10 г Мука — 150 г (1 стакан + 1 ст. л.) Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) Соль — щепотка Растительное масло — 100 г (½ стакана) Молочная заливка: Молоко — 100 мл (½ стакана) Сливочное масло — 25 г Сахар — 25 г (2 ст. л.) Как приготовить 1. Подготовка яблок Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Чем мельче

Тесто получится густым, но мягким и липким. Выпекайте: Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой или с небольшими влажными крошками. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего творожного пирога, можно посмотреть здесь⬇️

У меня растут две дочки и я стараюсь в свободное время приготовить с ними что-нибудь вкусное и новое. Конечно дети очень любят выпечку, особенно сладкую. В воскресенье на нас нашло вдохновение и мы приготовили очень вкусный пирог, который может заменить целый торт. Давайте приготовим вместе! Нужно нарезать 5-6 яблок. Если шкурка жесткая, то ее лучше очистить. У меня яблочки домашние, поэтому кожуру я оставила. Яблоки полить лимонным соком, посыпать корицей по вкусу и добавить 1 столовую ложку муки. Перемешать и отставить в сторонку. Для теста нужно просеять 250 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Все сухие ингредиенты перемешать венчиком. В отдельную миску выложить 110 граммов мягкого сливочного масла, 3 грамма ванилина, 150 граммов сахара - все хорошо взбить миксером. Во время взбивания постепенно добавить 4 желтка и 60 граммов сметаны 20%. К яичной массе постепенно добавлять сухую смесь и взбивать миксером. Формочку смазать сливочным маслом и равномерно распред

Творожная выпечка очень вкусная: ватрушки, шаньги, рулеты, пирожки и пироги с творогом, все варианты хорошие. Если добавить творог в само тесто, то выпечка будет не менее вкусная. Предлагаю приготовить простой, но очень аппетитный творожный кекс, который готовится легко и из доступных продуктов. Этот кекс будет пористый, мягкий, влажный и сладкий. Чем меньше форма по диаметру, тем выше получится кекс. Творог - 200 г. Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 200 г. Сахар ванильный - 1 ч.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Соль - щепотка Мука - 200 г. В чашку выложим творог и вобьем яйца. Взбиваем массу миксером буквально минуту. Если вам не хочется возиться с миксером, то перекрутите творог через мясорубку или измельчите в блендере, а тесто можно взбить веничком. Добавим в чашку ванильный сахар, соль и сахар. Снова взбиваем массу, чтобы сахар растворился. Добавляем разрыхлитель в тесто. Добавляем теплое растопленное сливочное масло в тесто и перемешиваем. Добавим муку в чашку и пере