ИРИНА ЖАРИКОВА (Дробинина)

Привет, дорогие! Телеграм канал Будет торт! Торт "Рыжик" был одним из самых популярных десертов в Советском Союзе. Этот простой, но вкусный торт часто готовили для праздников и семейных торжеств. Для теста: 450 г мука пшеничная 2 шт яйцо 1/2 стакана мёд 1 ч л сода 115 г сахара Для крема Сливочное масло 200 г 1 л молока 4 шт яйцо 50 г сахара 3 ст л муки Для посыпки тёртый шоколад 100 г Мало кто знает, что изначально рецепт этого торта был придуман в Швеции. В конце XIX века шведский кондитер создал этот десерт под названием "Rusktårta". Однако, когда рецепт попал в Россию, он был адаптирован под местные вкусы и ингредиенты, и получил название "Рыжик" Не забудьте поставить лайк и подписывайтесь на мой телеграм канал Будет торт!, где я делюсь рецептами для кондитеров и любителей.