Светлана Трубина

Чем подкормить рассаду — этот вопрос каждую весну доводит до паники даже опытных огородников. Стоит чуть зазеваться, и стебли уже тянутся вверх, листья бледнеют, а земля в горшке превращается в пустышку. Я через это прошел не раз. Земля в маленьком горшке — не огород. Питательных веществ в ней хватает максимум на две-три недели после всходов. Дальше растение начинает голодать — и это видно невооруженным глазом. Бледно-зеленые листья, тонкий стебель, который гнется от любого прикосновения — все это сигналы, что пора действовать. Но действовать нужно правильно. Я давно понял: не нужен десяток препаратов с умными названиями. Нужно 4 проверенных средства и понимание, когда именно их применять. Именно о них и пойдет речь — без лишней химии, без риска сжечь корни и остаться без урожая. Первая и самая частая причина — не болезнь и не вредители. Просто земля в горшке заканчивается. Любой грунт, даже самый дорогой из магазина, рассчитан на ограниченный запас питания. Через две-три недели после

Всем привет! Сегодня приготовим котлеты из щуки. Вкусные, сочные, с хрустящей корочкой, просто пальчики оближешь! Фарш из рыбы 400 г Батон 70 г Яйцо 1 шт Лук 1 шт Майонез 2 ст.л. Сахар 1/2 ч.л. Соль, перец Панировочные сухари Для этих котлет подойдет фарш из любой рыбы. Чаще всего я использую щуку, минтай, треску. В глубокую миску помещаю в рыбный фарш, добавляю измельчённый сухой хлеб, яйцо, лук, натёртый на тёрке, майонез, соль и сахар. Сахар в рыбные котлеты я добавляю обязательно, он очень раскрывает и подчёркивает вкус. Вместо хлеба можно использовать панировочные сухари. Хорошо перемешиваю котлетную массу. Если есть время можно убрать миску с фаршем в холодильник на 30 минут. Если времени нет можно сразу формировать котлеты. Сначала влажными руками я делаю небольшие, круглые котлетки. Затем каждую котлету обваливаю в панировочных сухарях. Панировочные сухари насыпаю в глубокую миску, так панировать котлеты удобней. На сковородку наливаю небольшое количество подсолнеч

Вы чувствуете лёгкую одышку при подъёме по лестнице, но думаете: — Я просто не в форме. — Возраст. — Надо больше ходить. Вы замечаете, что ноги устают при ходьбе, а потом проходит — и снова идёте дальше. У вас высокий холестерин, но вы не придаёте значения: — Главное — нет боли. Но что, если я скажу вам, что в ваших сосудах уже могут расти бляшки, которые: Это — атеросклероз, одна из главных причин смертности в мире. По данным ВОЗ, более 17 миллионов человек в год умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, и атеросклероз — их главный виновник. Но самое страшное — он начинается в 20–30 лет, а проявляется только в 50–60. И до тех пор — вы не чувствуете ничего. В этой статье — подробный путь от первых признаков к успешному лечению, основанный на знаниях кардиологов, ангиологов и международных протоколах. Вы узнаете: Готовы спасти свои сосуды? Поехали. Атеросклероз — это хроническое заболевание артерий, при котором: 📌 Где бывает: 📌 Факт: У 40% людей старше 40 лет — признаки атеросклероз

Привет! Сегодня приготовим пышные, воздушные булочки в духовке с повидлом. Пошаговый рецепт. Удачное тесто из самых простых продуктов, выпечка остаётся мягкой на следующий день. Молоко 300 г Мука 500-550 г Желток 3 шт или 1 яйцо Масло 30 г Сахар 50 г Соль 5 г Дрожжи 5 г Повидло 350 г Готовить тесто буду безопарным способом. В глубокую миску для замеса выливаю тёплое молоко, температура примерно 40°. Добавляю яйца, сахар, соль, дрожжи, ванилин, всю муку. Если готовите тесто не часто, то муку лучше добавлять порциями. Так как плотность и влажность муки бывает разная, её может потребоваться разное количество плюс-минус 50 г. Замешиваю мягкое тесто. Можно сделать это с помощью миксера, а можно ложкой или силиконовой лопаткой. Когда сухие влажные ингредиенты объединились, добавляю растительное масло и продолжаю вымешивать тесто. Оно должно получиться мягким, забивать мукой его не нужно. После добавления масла тесто вымешивать значительно легче, оно не так липнет к рукам. Миску