Галина Пискунова(Чикирёва)

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одним из тех рецептов, которые выручают всегда. Когда хочется приготовить что-то быстро, без особых хлопот, но чтобы результат радовал и вкусом, и ароматом. Это куриное филе в сметанно-горчичном маринаде — простое, но невероятно вкусное блюдо. Мясо по этому рецепту получается мягким, сочным и буквально тает во рту. Маринад делает своё дело: он пропитывает курицу, придавая ей нежность и лёгкую пикантность. Готовится просто, ингредиенты самые обычные, а результат — будто из хорошего кафе. Хорошо промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на медальоны — порционные кусочки толщиной около сантиметра. Приготовление маринада. В миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и перемешайте венчиком. Затем добавьте сметану, горчицу и любимые специи. Подойдёт смесь для курицы, немного паприки и чёрного перца. Всё тщательно перемешайте до однородной массы. Маринование. Положите в миску филе, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусоч

Весна для розовода - время, пожалуй, самое ответственное и хлопотное. После долгой зимы наши «королевы сада» выходят из укрытия ослабленными, с риском быть пораженными инфекциями, которые успешно перезимовали под укрывным материалом или в верхнем слое почвы. Конец марта - это тот самый золотой час, когда мы можем заложить фундамент здоровья роз на весь предстоящий сезон. Промедление с обработками или их отсутствие может привести к тому, что вы будете бороться с черными пятнами и тлей всё лето, вместо того чтобы наслаждаться цветением. Давайте разберемся, чем именно, а главное - когда и как правильно обрабатывать розы в конце марта, чтобы результат превзошел все ожидания. В это время природа только начинает пробуждаться, но розы уже подают первые сигналы. Идеальный момент для первой обработки наступает, когда почки на кустах начинают набухать, формируя так называемые «розовые конусы», но еще не распустились. Критически важно дождаться, чтобы среднесуточная температура воздуха стабильно