Тамара Арбатская (Скокнина)

Печенье на майонезе

Простой и вкусный рецепт к чаю без лишних хлопот!
Ингредиенты:
• Яйцо — 1шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло или маргарин — 200г.
• Майонез — 200–250г.
• Сода — ½ ч.л.
• Уксус — для гашения соды
• Мука — 3,5 стакана
Приготовление:
1. В миске растереть яйцо с сахаром.
2. Добавить майонез и размягчённое масло (или маргарин), перемешать.
3. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
4. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто.
5. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
6. Пропустить тесто через мясорубку и выложить небольшими порциями на противень.
7. Выпекать при 200°C 30–35 минут до золотистой корочки.