
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
КЛАССИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА, КОТОРАЯ НЕ ОПАДАЕТ
Готовая шарлотка — высокая, пышная, с хрустящей корочкой и нежной серединой.Ингредиенты:
Яйца крупные (С0) - 4 штуки
Сахар - 120 г
Мука - 100 г
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 20 г
Яблоки твердых сортов (семеренко, гренни смит, антоновка) - 3–4 штуки (300–400 г)
Ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
Сливочное масло - для смазки формы
Лимонный сок - 1 чайная ложка (по желанию, для белков)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Достань яйца из холодильника заранее — они должны быть комнатной температуры. Яблоки вымой, очисти от кожуры и семян, нарежь ломтиками толщиной 0,5–1 см. Если яблоки очень сочные, слегка обваляй их в крахмале.
2. Форму диаметром
15 комментариев
131 раз поделились
713 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1076
- Hаталья Леонович(Минэ)chimay
- Мария СаковецЛельчицы
- САДОВЫЙ ЦЕНТР ЯРАЛИСлуцк
- Иван МещенкоГомель