Лидия Уткина (Покрышкина)

…И 3 хитрости для особого вкуса. Осень пришла - пора “закрывать” солянку. Для солянки и для “летнего” душистого борща, вкуснейшая заправка для тушеной капусты и всевозможных овощных рагу. И - может и смешно, но это вкусный салат, приканинач закуска. Откроешь банку - и опустеет мигом. В общем - штука это вкусная штука полезная. А готовится солянка крайне просто. Я изменила немного метод, и солянка стала еще вкуснее. Капуста и овощи более сочные, идеально про маринованные - не “сырые”, но и не “вареные” не размягченные. И - банки наполнены именно солянкой, а не большим количества маринада: капуста и овощи плотно уложены нет избытка жидкости. Делюсь рецептом универсальной, вкусной и простой солянки - и нехитрыми тонкостями ее приготовления. Солянка “под крышечку” на зиму: рецепт + тонкости приготовления Кстати: эта солянка с зелеными помидорами. Они дарят пикантный вкус, ту самую ловкую кислинку - и очень хороши во всех перечисленных выше блюдах. 1) Подготовить овощи для солянки. Хитрос

Люблю салаты с картофелем фри - это моя слабость, а салат муравейник люблю особенно, готовится он не сложно из простых продуктов, а в итоге получается бесподобно вкусным и оригинальным на вид. Салат "Муравейник" с хрустящим картофелем фри – это настоящее кулинарное открытие! Этот салат, поражающий своим оригинальным видом и невероятным вкусом, станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Сочетание нежной курицы, свежих овощей, хрустящего картофеля фри и нежного соуса никого не оставит равнодушным. Готовится он удивительно просто, а результат превосходит все ожидания! Рецепт: Отварная курица -200гр. Свежий огурец -2шт. (250гр) Помидор свежий – 2шт. (250гр) Картофель-3шт. Сыр – 100гр. Чеснок – 2зуб. Соль –по вкусу Черный перец – по вкусу Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сырой картофель 2шт натрем на терке для корейской моркови. Хорошо промоем в холодной воде и обсушим бумажными полотенцами. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем картофель не