Галина Спинова-Топольницкая

Последний визит: 00:12

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Спинова-Топольницкая

31 мар

Поделилась темой

ПСИХОЛОГИЯ И ФАКТЫ

Как оставаться счастливым без друзей после 70 лет

Есть в старости одна почти неуловимая особенность: слов становится меньше, а смыслов – больше. Меньше суеты, меньше лишних разговоров, но больше пауз, в которых вдруг рождаются вопросы. И не всегда эти вопросы задаёт сам человек. Чаще – окружающие.
– Почему живёшь одна?
– Почему не переехала к детям?
– Почему не хочешь «как все» – на дачу, на грядки, к телевизору?
И в этих вопросах слышится не столько интерес, сколько попытка проверить: правильно ли проживается этот этап жизни. Как будто существует негласный сценарий – тихий, предсказуемый, удобный для всех, кроме самого человека.
Но жизнь, если честно, никогда не любила сценарии.

Как пи

Как оставаться счастливым без друзей после 70 лет - 5384167789365

Галина Спинова-Топольницкая

28 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.