Татьяна Ильина(Патрикеева)

Пасха уже близко, а значит, пора задуматься о главном украшении праздничного стола — куличе. Чтобы вы могли выбрать рецепт под свой ритм жизни и кулинарные навыки, мы собрали три совершенно разных варианта: для тех, кто не любит возиться с тестом, для ценителей нежной текстуры и для поклонников классической сдобы. Этот рецепт называют "кулич для занятых" — в нём нет дрожжей, не нужно стоять у плиты часами, а результат получается рассыпчатым и нежным . Ингредиенты (на 3 кулича): Для глазури: Приготовление: Творожный кулич — это отдельная песня. Он получается более влажным, плотным и очень нежным. Готовится тоже без дрожжей . Ингредиенты: Приготовление: Для тех, кто всё-таки любит классическую сдобу и готов уделить тесту немного внимания, но без лишней сложности . Ингредиенты: Приготовление: Чтобы глазурь не крошилась и не липла, взбейте 1 белок со 150 г сахарной пудры до устойчивых пиков и добавьте пару капель лимонного сока. Наносите на тёплые куличи — так она ляжет ровнее . Ещё проще: