
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат из капусты Кремлевская хряпа Вкусная хрустящая закуска
Сегодня приготовим салат из капусты, которую как говорят очень любил Леонид Ильич Брежнев. Называется эта капустная закуска Кремлевская хряпа. Не знаю, так ли это на самом деле, но в нашей семье она съедается быстро и с большим удовольствием. Для маринада: 1. Вода – 600 мл 2. Уксус 9 % — 100 мл 3. Масло растительное – 50 мл 4. Соль крупная – 20 г 5. Сахар – 60 г Для салата: 1. Капуста – 1 кг 2. Свёкла – 2 шт 3. Морковь – 2 шт 4. Лук репка – 2 шт Сначала подготовим овощи, капусту нужно нашинковать тонкой соломкой на специальной терке или острым ножом. Для приготовления салата хорошо использовать глубокую эмалированную миску или кастрюлю. Морковь и свёклу в этот салат будем использовать сырыми. Натираем их на мелкой терке для корейской морковки. Посмотрите какие тоненькие получаются полосочки морковки. Две средние луковицы нарезаем тонкими полукольцами и перекладываем к овощам. Теперь приготовим маринад, в кастрюлю наливаем 600 мл холодной воды, добавляем сахар, соль, растительное масл
Показать еще
3 комментария
64 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Присоединилась к марафону
Kate Silicheva (Byrtceva)
поделилась публикацией
С этими рецептами минтай не отличить от дорогой трески
Минтай — прекрасная рыба, которая при правильном приготовлении может быть очень сочной и вкусной, без неприятного привкуса. Вот три интересных рецепта, которые помогут раскрыть его лучшие качества: Этот рецепт гарантирует сочность и отсутствие неприятного запаха благодаря маринаду и панировке. · 500 г минтая (филе или тушка) · 1 яйцо · 1 ч. л. горчицы · 3 ст. л. панировочных сухарей · Сок 1 лайма или лимона · Соль, перец по вкусу · Зеленый лук для подачи 1. Рыбу разморозьте, удалите влагу бумажным полотенцем. Сбрызните соком лайма и оставьте на 10–15 минут — это уберет характерный запах . 2. В миске взбейте яйцо с горчицей, солью и перцем. 3. Обмакните кусочки минтая в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях. 4. Обжарьте на разогретом растительном масле по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Подавайте с дольками лайма и зеленым луком. Кляр сохраняет сок внутри рыбы, а цитрус добавляет свежесть . Запекание с овощами и сыром делает рыбу не
Показать еще
8 комментариев
117 раз поделились
2.2K классов
поделилась публикацией
Домашняя ветчина — гастрономическая роскошь, которую вы можете позволить себе сами
Есть продукты, которые незаметно становятся частью нашей повседневности. Мы покупаем их машинально, не задумываясь о составе, происхождении и вкусе. Ветчина — как раз из таких. Но стоит однажды приготовить домашнюю ветчину, и назад пути уже не будет. Домашняя ветчина — это не просто альтернатива магазинной. Это совершенно другой уровень вкуса, текстуры и отношения к еде. Это про контроль, качество и настоящее гастрономическое удовольствие. 👉 Подписывайтесь на телеграм-канал «Вкус мира», если вам близка философия осознанной, красивой и вкусной кухни. Почему домашняя ветчина снова в моде Мы живём во времена, когда еда перестала быть просто топливом. Она стала частью образа жизни. Мы хотим понимать, что именно лежит у нас на тарелке, и получать удовольствие не только от результата, но и от процесса. Домашняя ветчина — это: натуральное мясо без компромиссов отсутствие усилителей вкуса и лишних добавок плотная, сочная текстура вкус, который можно настраивать под себя И, что особенно важно
Показать еще
23 комментария
149 раз поделились
2K классов
Поделилась темой
поделилась публикацией
▎Сочная курица на соли: просто и вкусно!
Если вы ищете способ приготовить курицу, который поразит ваших близких своим вкусом и простотой, то этот рецепт именно для вас! Всего 1 кг соли и целая курица – вот и весь секрет. Давайте разберемся, как это сделать! ▎Ингредиенты: • 1 целая курица (примерно 1.5-2 кг) • 1 кг соли (желательно крупной) ▎Приготовление: ▎Шаг 1: Подготовка Первым делом, убедитесь, что ваша курица потрошеная и готовая к приготовлению. Промойте её под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. ▎Шаг 2: Подготовка соли Возьмите противень и равномерно высыпьте на него 1 кг соли. Это станет основой для нашей курицы, которая будет готовиться в «соляной шубе». ▎Шаг 3: Укладываем курицу Теперь аккуратно положите курицу сверху на соль. Вы можете добавить к ней специи по вкусу: черный перец, паприку или даже свежие травы для аромата. Однако, имейте в виду, что соль сама по себе придаст достаточно вкуса. ▎Шаг 4: Запекание Разогрейте духовку до 200°C и отправьте противень с курицей внутрь. Запекайте
Показать еще
27 комментариев
97 раз поделились
1.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Лариса (пошив и ремонт одежды)г. Новоаннинский (Новоаннинский район)
- Надежда Седова (ИВАНЕНКО)г. Новоаннинский (Новоаннинский район)
- Иван Ереминг. Новоаннинский (Новоаннинский район)
- Татьяна Маслиеваг. Новоаннинский (Новоаннинский район)
- Маршрут НОВОАННИНСКИЙ-ВОЛГОГРАДВолгоград
79
- Чита.Ру - самые свежие новости.127519 подписчиков
- Готовим вкусно1289806 подписчиков
- Вкусные хитрости1737347 подписчиков
- Новоаннинск CITY9127 подписчиков
- Новоаннинский сегодня11797 подписчиков

