Таня Ханеня (Баран)

Это вопрос жизни и смерти, поэтому сразу главное: безопасного уровня алкоголя при подозрении на риск цирроза не существует. Если вы пьете регулярно (даже «по чуть-чуть»), ваша печень работает на износ. Чтобы не пропустить начало цирроза, забудьте про «меня ничего не болит». Цирроз долго протекает бессимптомно. Вот что нужно делать: 1. Сдавайте анализы каждые 6 месяцев (даже при хорошем самочувствии) Стандартный набор (по назначению терапевта или гепатолога): — Фибротест (или Фибромакс) — показывает стадию фиброза, неинвазивно заменяет биопсию. — Эластометрия (Фиброскан) — как УЗИ, но измеряет жесткость печени. Прямой маркер фиброза. — Биохимия крови: АЛТ, АСТ, ГГТ, билирубин, альбумин, тромбоциты (падение тромбоцитов — частый ранний признак цирроза). — УЗИ органов брюшной полости — оценит размеры, эхоструктуру, признаки портальной гипертензии. 2. Не ждите симптомов, но знайте тревожные Обратиться к врачу сразу, даже без анализов, если появилось: — Сосудистые звездочки (на лице, груд

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Главный секрет этого рецепта — в его надежности и скорости. Сочетание творога, масла и разрыхлителя гарантирует стабильный результат: куличи всегда получаются ровными, сочными и нежными. Они долго не черствеют, а их приготовление от начала до конца занимает около часа. Взбейте основу: в чаше миксера 3 яйца и 160 г сахара взбивайте на высокой скорости 5-7 минут, пока масса не станет светлой, очень пышной и увеличится в объеме. Добавьте жирные компоненты: влейте 100 г размягченного сливочного масла, взбейте 30 секунд. Добавьте 300 г творога, щепотку соли, щепотку соды, ванилин и цедру лимона. Взбивайте до однородной массы. Завершите замес: миксер отложите. Лопаткой вмешайте 100 г изюма и цукатов. Муку (~250 г) смешайте с разрыхлителем (12 г) и просейте. Добавляйте в тесто порциями, аккуратно подмешивая лопаткой. Тесто должно быть густым, липким и тянуться за лопаткой. Не переусердствуйте с мукой. Бумажные формы (7x8 см) слегка смажьте расти