
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Идеальное абрикосовое повидло: мой "ленивый" метод. Густое без уваривания - ложка стоит, ароматное, солнечное. Вкусно - за уши не оттянешь
…И чем повидло от джема отличается. Да, а я приловчилась абрикосовое повидло варить по-новому - просто, быстро, с удовольствием. Удается густое, вкусное, солнечного красивого цвета, приятной густой консистенции. Им любуешься, оно пронизано солнцем, пропитано теплом - летом пропитано. И, что приятно - варится очень быстро. И его не нужно уваривать. Делюсь простым рецептом и новым методом: так сварить повидло стоит. А джем - это не "заграничный" аналог повидла. Разница есть - хоть это и "ближайший родственник" :) Джем варят из не переспевших ягод, фруктов, сохранивших плотность, содержащих много пектинов. Ягодную, фруктовую массу варят, затем добавляют сахар. Фрукты нарезают кусочками. Для повидла традиционно используют переспевшие, мягкие плоды. Их измельчают перед длительным увариванием с сахаром в однородную массу, пюре. Джем менее густой, чем повидло, но более желеобразный. И - в повидло можно добавлять меньше сахара. И поэтому я варю не джем, не варенье, а именно повидло. Хотя….:)
Показать еще
21 комментарий
245 раз поделились
2.2K классов
- Класс
Поделился темой
Рулет из свиной рульки с добавлением курицы. Неожиданно приятное знакомство.
Ингредиенты:- Свиная рулька - 1 шт
- Куриное бедро - 2 шт
- Куриная ножка - 2 шт
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Копченая паприка - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
- Сухой чеснок - по вкусу
#рулька #рулет #свинина #рецепты #кулинария
01:44
85 комментариев
292 раза поделились
2.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Маринованные огурцы БЕЗ УКСУСА за 15 минут — хрустят, как магазинные, но в 100 раз полезнее!
Хрустят, как магазинные, но без химии — делаю каждую весну! Этот рецепт маринованных огурцов без уксуса идеально подойдёт тем, кто хочет быстро и вкусно замариновать огурцы без вреда для желудка. Минимум времени, максимум вкуса — огурцы получаются хрустящими, ароматными и идеально подходят как закуска или гарнир. Идеально на каждый день, особенно весной и летом. 2. Укроп и чеснок мелко порубить. Добавить к огурцам. 3. Вскипятить воду, растворить в ней соль и сахар, влить лимонный сок. 4. Вылить горячий маринад в огурцы, добавить перец, лавровый лист, накрыть крышкой. 5. Оставить минимум на 15 минут. Можно встряхнуть/перемешать 1–2 раза. 6. Готово! Можно есть сразу или подержать ещё пару часов — вкус будет ярче. 💡 Совет: Если хочешь пикантности — добавь немного горчицы в зёрнах или щепотку чили. #маринованныеогурцы #огурцыбезуксуса #закусканапятиминут #огурцыназиму #быстраямариновка #рецептыбезуксуса #вкусныезакуски #огурцырецепт #здоровоепитание #огурцыизпростыхпродуктов #летниезаку
Показать еще
16 комментариев
314 раз поделились
3.8K классов
- Класс
Поделился темой
Этот рецепт будут просить все гости! Ничего сложного, а как классно смотрится!! 
Не готовьте мясо, пока не увидите эту технику, покорившую Миp!Если на ужине нет мяса, то какой же это ужин?
Ингредиенты:
* Свиная шея - 1,5 кг
* Лук репчатый - 300 г
* Растительное масло - 30 мл
* Соль - 3 г
* Черный перец - 3 г
* Лук-порей - 1 шт.
* Болгарский перец желтый - 1 шт.
* Болгарский перец красный - 1 шт.
* Картофель - 300 г
* Сыр - 150 г
* Сметана - 300 г
* Топленое масло - 100 г
* Семена горчицы - 40 г
* Пармезан - 50 г
Для салата:
* Капуста белокочанная - 200 г
* Капуста краснокочанная - 200 г
* Морковь - 1 шт.
* Петрушка - 20 г
* Зеленый лук - 20 г
* Лимонный сок - 20 мл
* Растительное масло -
03:47
10 комментариев
85 раз поделились
486 классов
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
1 раз поделились
11 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
- Sergey ElistratovПенза
- мария тувышкинаг. Инсар (Инсарский район) 13-й регион Мордовия
- Олег ТитовПенза
39
- Сравним! Кино, актёры, места Тогда и Сейчас24389 подписчиков
- Подслушано у мам2390416 подписчиков
- Баня - все про строительство и отдых в бане87235 подписчиков
- Вера объединяет12631 подписчик