
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
13 комментариев
28 раз поделились
103 класса
- Класс
Булочки-птички на День 40 мучеников
В русской традиции такие булочки пекут к весеннему равноденствию и 22 марта, на день 40 Севастийских мучеников. Но мне нравится воспринимать их даже просто как уютный весенний ритуал! Если никогда не пекли такие булочки – не переживайте: тесто самое обычное дрожжевое, а формовка проще, чем кажется 🥰
Сладкий Персик
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО (ДЛЯ КУЛИЧЕЙ)

ЕСЛИ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ТЕСТО - ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие.
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки
335 комментариев
786 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту