Ирина Каспарович (Пивовар)

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходят для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети. Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см. Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. По желан

Следки — это маленькие вязаные «носочки», которые отлично заменяют тапочки. Они тёплые, мягкие и вяжутся намного быстрее обычных носков. Даже если вы только начинаете вязать, такую модель можно связать всего за один вечер ☕🧦 В этой статье покажу очень простой способ вязания следков, понятную схему и пошаговое описание. Совет: если хотите, чтобы следки дольше носились, можно добавить тонкую синтетическую нить к основной. Схема подходит примерно для 36–39 размера ноги. Если нужна больше — добавьте несколько петель в начале.    Пятка   ┌───────┐   │     │   │     │   │     │   └───┬───┘     │     │    Стопа     │     │     Носок Следок вяжется одной деталью.  1️⃣ Набор петель Наберите 40 петель. Провяжите 10 рядов платочной вязкой (все ряды лицевые). Это будет задняя часть следка. 2️⃣ Формируем пятку Разделите вязание: Вяжем только средние 14 петель — это будет пятка. Провяжите 12 рядов лицевой гладью. 3️⃣ Поднимаем петли Теперь по краям пятки нужно поднять петли. Получи