Ольга Аксёнова(Иванова)

Салат получается лёгким, но сытным за счёт клетчатки – ешь и не голодаешь через полчаса. Готовится за 10 минут, продукты самые простые – капуста, лук, петрушка, изюм, масло. Дёшево, быстро, сытно, и калорий немного – можно есть даже на ночь. Для нас это важно (возможно, и вам по душе). Салат подходит и для лёгкого ужина, и как дополнение к любому мясу. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 400 г белокочанной капусты, шинкуем её тонкой соломкой и сразу пересыпаем в миску. Добавляем 1/3 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. 9%-го уксуса и слегка перетираем руками, чтобы капуста стала мягче, но осталась хрустящей. Пока капуста пускает сок, готовим изюм. Берём 70 г изюма, промываем и обдаем кипятком – так он станет мягким и сладким, без лишней пыли и жёсткости. Режем 50 г лука-порея тонкими кольцами. Если порея нет, смело заменяем на обычный белый или красный лук, можно даже зелёный – вкус будет в тему. Добавляем к капусте вместе с изюмом. Зелень тоже играет свою роль. Нарезаем мелко 1

Пикировка — это всегда стресс для растений. Даже если вы сделали всё аккуратно, корневая система все равно травмируется, и рассаде нужно время, чтобы адаптироваться. В этот период особенно важно правильно подойти к подкормкам: нельзя перегружать ослабленные растения, но и оставлять их без поддержки тоже не стоит. Расскажу, чем, когда и как лучше подкармливать рассаду после пикировки, чтобы она быстро восстановилась и пошла в активный рост. --- Когда начинать подкормки после пикировки Главное правило первых дней после пикировки — не трогать рассаду минимум 7–10 дней. В первые дни после пересадки растения тратят все силы на укоренение и заживление поврежденных корешков. В этот период любая подкормка, даже самая щадящая, может стать дополнительным стрессом. Корни еще не работают в полную силу и просто не смогут усвоить питательные вещества, а удобрения, оставшиеся в почве, могут спровоцировать ожог. Оптимальный срок: первая подкормка через 10–14 дней после пикировки, когда рассада т