Елена Нижегородцева

Салат «На закусочку!» на зиму: очень вкусно Прекрасный рецепт. Очень вкусно! — капуста 1 кг; — болгарский перец 1 кг; — помидоры 1 кг; — лук 1 кг; — морковка 1 кг; — огурцы 1 кг; — соль 5 ч.л.; — растительное масло 1 ст.; — уксус 1 ст.; — сахар 5 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ С капусты снимите верхние листики, затем разрежьте капусту пополам или на четыре части. Тонко нашинкуйте капусту. Если у вас есть шинковка, можно воспользоваться ею для измельчения капусты. Морковку очистите и нарежьте тонкой соломкой. Если хотите упростить себе задачу, потрите морковку на терке, только берите крупную терку. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Болгарский перец вымойте, затем удалите из него семена и вырежь