Инна Басан

Вы сняли обувь после долгого дня — и вдруг заметили: лодыжки отекли, следы от носков остались на коже, ступни выглядят как будто раздутыми. Вы думаете: «Ну, был тяжёлый день, постоял много, жарко... Пройдёт». Но отеки не проходят. Они появляются снова и снова, даже если вы мало ходили или сидели с поднятой ногой. Многие списывают отеки ног на усталость, погоду или возраст. Но за этим симптомом может скрываться нарушение работы сердца, почек, сосудов или лимфатической системы. Игнорировать их — значит рисковать здоровьем. В этой статье мы простыми словами расскажем: Отек — это скопление лишней жидкости в тканях. В норме жидкость циркулирует между кровеносными сосудами, тканями и лимфатической системой. Но если какой-то механизм даёт сбой, жидкость задерживается — чаще всего в нижних конечностях, потому что там больше нагрузка и гравитация «тянет» воду вниз. Представьте, что ваша нога — как губка. Если система работает правильно, вся лишняя влага уходит. А если нет — губка остаётся мокро

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*