Евдокия Дмитриевна Бугакова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Евдокия Дмитриевна Бугакова

вчера 18:39

Поделилась темой

Инга на кухне

Запечённые кабачки под сырно-сметанной шапочкой

Я заметила, что обычные кабачки без начинки едят медленно, а эти кружочки исчезают моментально. Всё дело в сочетании сыра, моркови и укропа, которые при запекании образуют аппетитную шапочку.

Ингредиенты (на 1 стандартный противень, ~4 порции):
- Кабачки — 2 средних (около 500–600 г)
- Морковь — 1 шт. (средняя, ~100 г)
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 2–3 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
1.Нарежьте кабачки кружочками толщиной 5–7 мм. Слегка посолите их и оставьте на 5–10 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. Затем а