Нина Бирюкова - Рябикина

Пластиковые бутылки, которые многие без раздумий отправляют в мусор, на даче превращаются в вещи, за которые в магазине приходится платить сотни и тысячи рублей. Огородники используют их для капельного полива, укрытия рассады, подвязки растений, хранения инвентаря и даже для простых ловушек от вредителей — и все это без сложных инструментов и лишних расходов. Один из самых востребованных вариантов — самодельный полив. Для этого достаточно взять обычную бутылку, сделать небольшие отверстия и вкопать ее рядом с корнями. Вода уходит в почву постепенно, земля не пересыхает слишком быстро, а владельцу участка не нужно каждый день бегать с лейкой по грядкам. Такой способ особенно ценят дачники, которые приезжают на участок только по выходным: бутылка помогает поддерживать влажность в зоне корней томатов, перцев и других овощей даже в жаркий период. Не менее полезно бутылочное укрытие для молодой рассады. Обрезанная крупная емкость фактически работает как мини-парник: внутри дольше держится т

Опытный кулинар Наталья Калнина делится любимым рецептом маринованных помидоров. По ее словам, готовится заготовка легко, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей. В семье автора рецепта, такие помидоры называют "Сладунчики". Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Рецепт маринада: Способ приготовления: Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем. В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в банку, плотно набивать не нужно. Первый раз заливаем банки с помидорами крутым кипятком, чтобы было быстрее, используем электрический чайник. Прикрываем крышками и накрываем тёплым полотенцем, чтобы помидоры хорошо прогрелись, оставляем на 20-25 минут. Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, замеряем литры, желательно добавить воду, чтобы получилось целое число и не нужно было высчитывать количество соли и сахара. Добавляем соль и сахар, кастрюлю ставим на огонь, как закипит добавляем уксус. Закатываем кипящим рассолом