Митин Игорь

Квас в СССР стал настоящим символом лета и самым популярным уличным напитком. Кто не помнит знаменитые «жёлтые бочки» на улицах, возле которых выстраивались очереди, чтобы утолить жажду прохладным напитком? Этот культовый атрибут советских летних будней вошёл в историю, став неотъемлемой частью гастрономической культуры России. Как отмечают Павел и Ольга Сюткины в своей книге «Русская кухня от мифа к науке», ещё в 1930-е годы на московских улицах можно было встретить будки-повозки с «Баварским квасом», где стакан напитка стоил 20 копеек. А в 1950-х появились «жёлтые бочки», официально именуемые «пищевыми теплоизолированными автоцистернами». Напиток продавали как на розлив — в авторские стеклянные кружки от Веры Мухиной, так и в бидоны, чтобы взять с собой. Первые упоминания о квасе относятся к IX–X векам. Согласно летописи 996 года, князь Владимир угощал новообращённых христиан «пищей, медом и квасом». Уже к XV веку насчитывалось более 500 сортов напитка: сладкий и кислый, окрошечный,

Ему было отпущено всего 56 лет, и он жил с лихорадочной интенсивностью — будто заранее знал - судьба отмеряла ему не так много, и торопился всё успеть. Он писал сценарии, снимался в кино, сам садился в режиссёрское кресло. Он был трижды женат, а о количестве своих увлечений не смог бы сказать и сам. Он прожигал жизнь на износ, не щадя ни себя, ни тех, кто был рядом. Он работал с таким напряжением, что однажды это стоило ему не просто здоровья, а самой жизни… Детство Валерия Приёмыхова прошло в Амурской области, где его отец работал в управлении железной дороги. Учиться он начинал в обычной школе города Свободный, а старшие классы заканчивал уже в Благовещенске. С ранних лет Валера погружался в миры, созданные Жюлем Верном и Джеком Лондоном, а позже его страстью стало кино. Не имея возможности покупать билеты, он шёл на хитрость: аккуратно подклеивал корешки использованных билетов и лезвием подчищал даты. Однажды он даже продал такую подделку знакомой девочке, но тут же был охвачен сты