Владимир Седых

Последний визит: 18:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Седых

13 июл 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков! - 958076562077

Владимир Седых

24 авг 2024

https://yandex.ru/an/count/WlWejI_zOoVX2LdB0bKN08EigSqt8Lio0buGJ150FQ3SQG9zFfSxUxRVkVDTNpjVl-FrXZjSV4h2ff5KX4I4D4GT0ah2RTm9ZPAOsivd7RMTprf8Y4JLQaMwag1MYunca4X2eWQHM48QCIG4P4HafBH4hQlMfAKSEs3APeurWBId3vJU0XP7883ymA3Zw0kt5gy4u_OYlNIsDVR2MeR0EH5_wMXDa7sS8WlG-ZXrAK3husGkGDipIIv0spD9M82sPp9A0TgUoS42jD0dZpIteLEdJO40jX9wMpbV4uqyB1ZHf0a3ETqZmoDk7yBB3ru5z0-w1xCtr3rmVHSgNBuYHw02kmDyJIJw37ag800d1lYIAib8GO5F7gC6JmH4-0mEzkREn-KjSSGI1MIIxSRBWfpa2W-vB8XeDxk8FA0PMvQSppTCtbkssNsWsmOmSmFtFZ9ePfjpuyDYWPGlEqC-CnMk6YqJgsTrNQ_HcJHRG0oUu2OsZDY0oNtVztq7y8LX1rEDHNOHuM8kbCIWpQUu4rgLGg7urLfByITGNPtUU8tRJsjDlQtMwpG8kZFZoDItJ5XTdo4pm6sofMMo4GJHPNGERZe5S-qbQ8K2bwQmzHHqc0bb2q2WnCMGQLs_osgZjcB4569q2b0mP0mmucORp1U5YGHIsEXPm