Наталья Сергеева(Долгих)

Последний визит: вчера 21:44

00:21

Фильтр

Наталья Сергеева(Долгих)

13 июл 2025

Поделилась темой

Рецептомания

Подойдут и к жареной картошечке, и к шашлыку!

Маринованный огурчик — как маленькая история со вкусом детства и щепоткой остроты.

Любите хрустящие, ароматные и слегка пикантные огурчики? Тогда этот рецепт точно вам понравится!
Готовятся быстро, без особых усилий, а вкус получается такой, что пальчики оближешь.

Ингредиенты:
Огурцы — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4–5 зубчиков
Зернистая горчица — 1 ст. ложка
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Уксус 9% — 2 ст. ложки
Кориандр молотый — ½ ч. ложки
Куркума — по вкусу (придаст цвет и легкую восточную нотку)

Наталья Сергеева(Долгих)

9 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!

Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк