татьяна Ефремова ( Шушакова)

старость меня дома не застанет я люблю и я любима.

Последний визит: 10:38

Фильтр

Заметки Увлечения

татьяна Ефремова ( Шушакова)

07:38

Поделилась темой

Инга на кухне

Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой

Раньше я тоже возилась с мелкой тёркой, отжимами и кучей лишних движений… И каждый раз думала: ну неужели нельзя проще? Оказалось — можно.

Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Драники, которые получаются всегда! - 5360196627613

татьяна Ефремова ( Шушакова)

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Печёночные оладьи, которые не горчат! Секрет идеальной печени

Я сама раньше готовила печень редко, потому что боялась, что получится жёстко или с неприятным привкусом. Но однажды попробовала сделать такие оладьи — и всё, теперь готовлю их регулярно.

Они получаются мягкие, сочные, с лёгкой корочкой и нежной серединкой. И самое главное — их едят даже те, кто обычно от печени отказывается. Делюсь своим проверенным способом, который реально работает.