вадим токарев

Последний визит: вчера 21:04

Фильтр

Заметки Увлечения

вадим токарев

28 мар

Поделился темой

Инга на кухне

Донская уха по всем правилам — покажу секреты, о которых молчат

Если вы хоть раз пробовали настоящую уху на костре — вы меня поймёте. Это не просто суп, это целый ритуал: дымок, казан, свежая рыба и тот самый аромат, который невозможно повторить на кухне.

Сегодня я покажу вам, как готовится настоящая донская уха — без лишних ингредиентов, но с правильной технологией, которая делает бульон прозрачным, а вкус — насыщенным до мурашек. Здесь есть один момент, который многие пропускают… и именно он делает уху «той самой».

02:43

Настоящая донская уха на костре: секреты деревенской классики

11 509 418 просмотров

вадим токарев

27 мар

Поделился темой

Инга на кухне

Варю вместо борща всё лето! Лёгкий куриный суп с булгуром

Если вам тоже надоели одни и те же супы — обязательно попробуйте этот вариант. Я приготовила его впервые случайно, просто из того, что было дома. И знаете что? Теперь у меня спрашивают рецепт все, кто пробует.

Булгур делает суп необычным, овощи дают свежесть, а куриный бульон объединяет всё в идеальный вкус. Такой суп хочется есть даже в жару!