Информация Alexander Olga доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
СОЧНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ПП УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Ингредиенты:
Тушеная капуста - 700 г
Куриный фарш - 500 г
Яйца - 3 шт
Сыр легкий тертый - 100 г
Йогурт греческий - 150 г
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Выкладываем слой капусты. Далее куриный фарш.
Затем снова капусту.
В отдельной миске смешать яйца, йогурт, тертый сыр. И вылить смесь последним слоем.
Запечь в духовке при температура 180г 40 минут до золотой корочки.
ok.ru
Фид
Фид
Alexander Olga Wekker ( Вильгельм)
поделилась темой27 мар
Необычный пирог к чаю
Светлое тесто:
200 мл молока100 г сахара30 мл раст. масла30 г сливочного масла1 яйцо0,5 ст.л дрожжей10 гр. ванилина360 г муки (+-20гр)Шоколадное тесто:
200 мл молока100 г сахара30 мл раст. масла30 г сливочного масла1 яйцо0,5 ст.л дрожжей320 г муки (+- 20 гр)3 ст.л какаоПриготовление:
В двух мисках одновременно готовим опару, вливаем по 200 мл теплого молока, всыпаем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут до образования пенной шапочки.
Затем добавляем по 1му яйцу, по 30 мл растительного и 30 гр растопленного сливочного масел. В одну миску добавляем ванилин, а в другую какао. Далее вводим постепенно просеянную муку. Вымешиваем до однородности. Оставляем на 1,5 часа на расстойку.
Далее светлое тесто раскрываем на прямоугольник, смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. Накрываем шоколадным тестом, выкладываем начинку, заворачивания в рулет, защипнув края. Отправляем в кольцо для выпечки ( диаметр кольца должен быть гораздо больше диаметра пирога, так как тесто увеличится вдвое). Оставляем еще на 20 минут и смазываем желтком. Выпекаем 35-40 минут при 170°. Если вверх пирога подрумянился раньше, то накройте его фольгой и продолжайте выпекать до готовности.
Приятного аппетита! #пирог #выпечка #кЧаю
Автор: m.margarita_
00:34
Дополнительная колонка
Правая колонка