Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
17K комментариев
31K раз поделились
314K классов
- Класс
поделилась публикацией
Портулак: как я победила "мясистого захватчика" на своём огороде
Если вы думаете, что самый страшный враг дачника — это одуванчик или вьюнок, то вы явно не сталкивались с портулаком. Это тот случай, когда на грядке появляется что-то вроде невинного салата, а через месяц вы понимаете, что ваш участок оккупирован зелёным ковром. Честно скажу: пару лет назад я была в отчаянии. Рыхлю грядку — он тут как тут. Поливаю — ему только лучше. Вырываю — а он через неделю снова на том же месте! Но методом проб и ошибок я вывела свою стратегию. Сегодня делюсь ею с вами. Портулак огородный — это стелющееся растение с мясистыми красноватыми стебельками и мелкими листочками. На вид — вполне симпатичный. Некоторые даже выращивают его специально как витаминную зелень. Но когда он появляется сам по себе и начинает душить морковку с луком, тут уже не до красоты. Главная проблема портулака — его невероятная живучесть. Одна корзинка с семенами может дать до 40 тысяч семян! И лежат они в земле годами, дожидаясь своего часа. А вырванный кустик, брошенный на землю, способен
Показать еще
452 комментария
277 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Больше не покупаю «Хохланд»: делаю 600 г нежного плавленого сыра из обычного творога
Добрый день, друзья! Сегодня готовим плавленный сыр. Вы удивитесь, насколько это просто! Больше не нужно вчитываться в состав на этикетках – готовим идеальный «Янтарь» на своей кухне. Сыр получается невероятно нежным, сливочным и без единого комочка. творог (5-9%) – 500 г; сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г; яйца – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; сода – 1/2 ч.л.; лимонная кислота – 1/4 ч.л. В кастрюлю с толстым дном кладём 0,5 кг творога, 2 яйца, 100 г размягчённого сливочного масла, 1 ч.л. соли (без горки), 0,5 ч.л. соды и 1/4 ч.л. лимонной кислоты. Пробиваем массу погружным блендером до состояния абсолютно гладкого крема, чтобы в готовом сыре не было ни одной крупинки. Чем качественнее это сделаем сейчас, тем нежнее будет результат. Ставим кастрюлю на плиту на самый минимальный огонь. Постоянно помешиваем массу ложкой или лопаткой. Вы заметите, как через 3-5 минут творог начнёт плавиться, а смесь станет жидкой, тягучей и глянцевой. Продолжаем прогревать массу ещё 2-4 минуты. Сы
Показать еще
96 комментариев
648 раз поделились
5.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Никто даже и не догадался, что я готовлю его без духовки. Бесподобный Торт "Сметанник" из 3 ингредиентов на сковороде, с минимумом усилий
Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину. Рецепт: Для коржей: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм. Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж. Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У м
Показать еще
116 комментариев
1.1K раз поделились
9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
719
- Екатерина Матюшинас. Волово (Воловский район)
- Любовь МарковаЛипецк
1294
- Я люблю готовить.Домашние Рецепты.1571052 подписчика
- Наш уютный дом60200 подписчиков
- Блошиный рынок №111756 подписчиков
- Липецкий областной Совет депутатов2035 подписчиков
- Рукодельный Рай. Творчество и Hand-made47340 подписчиков
Правая колонка