
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Насыщенный шоколадный вкус": тот самый торт "Прага" из детства можно испечь по такому рецепту
Торт "Прага" — это классика советской кулинарии, которая до сих пор радует своим насыщенным шоколадным вкусом. Его рецепт был разработан в середине прошлого века и стал настоящим символом десертной культуры. Глубокий вкус какао, нежный крем и глазурь — все это делает "Прагу" идеальным выбором для любого чаепития. Для приготовления классического торта "Прага" понадобятся ингредиенты для коржей: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г муки, 2 ст. л. какао, 1 ч. л. разрыхлителя. Для крема потребуется 1 яйцо, 150 г сгущенки, 200 г сливочного масла, 1 ст. л. какао. Для глазури нужно 100 г шоколада и 50 г сливочного масла. Время на готовку составит около 2 часов, пишет сайт "Едим Дома". Начните с коржей — масло взбивается с сахаром, затем добавляются яйца. После этого постепенно вводится мука, какао и разрыхлитель. Тесто делится на 2 части и выпекается в форме при 180 °C примерно 25–30 минут. Для крема яйцо взбивается со сгущенкой, затем добавляется размягченное сливочное масло и
Показать еще
47 комментариев
372 раза поделились
6.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
🍫 Шоколадный пирог на кефире в духовке: пошаговый рецепт приготовления
· Почему именно кефир? · Ингредиенты · Пошаговый рецепт · Секреты идеального шоколадного пирога · Варианты и дополнения · Часто задаваемые вопросы · Советы по SEO для кулинарных статей Введение Ароматный, нежный и невероятно шоколадный — этот пирог на кефире станет вашим коронным десертом. Всего 10 минут активного времени, простые ингредиенты, которые найдутся на каждой кухне, и духовка сделает всё остальное. Результат — влажный шоколадный пирог с насыщенным вкусом, который одинаково хорош и к чаю, и в качестве основы для торта. Кефир в выпечке — настоящая находка: он придаёт тесту особую влажность, пористость и лёгкую кислинку, которая идеально оттеняет сладость шоколада. А ещё выпечка на кефире долго не черствеет, оставаясь свежей несколько дней. Почему именно кефир? Кефир в шоколадной выпечке выполняет сразу несколько важных функций: · Разрыхлитель. Сода, соединяясь с кислой средой кефира, образует пузырьки углекислого газа — тесто становится пышным и воздушным. · Влажность.
Показать еще
29 комментариев
208 раз поделились
3.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
100 слоев за полчаса. Никто не верит, что это тесто без дрожжей... Пирожки из него на вкус как — САМСА...
Многие считают, что слоеное тесто — это высший пилотаж, на который уходит полдня, или покупной полуфабрикат. Сегодня я покажу, как приготовить отличные слоеные пирожки с сочной курицей, потратив время в основном на начинку. Тесто делается очень быстро, не требует возни с дрожжами или специальными ингредиентами, а справится с ним даже новичок. Результат — румяные, хрустящие пирожки, которые исчезают со стола за минуту. А главное — я покажу вам необычный и быстрый способ приготовить слоёное тесто. Мы будем готовить и тесто, и начинку параллельно, чтобы процесс шел быстрее. Для теста (на 8-10 пирожков): Для начинки: Для смазывания и подачи: Приготовим тесто. В миску наливаем воду 130 мл и молоко 130 мл, добавляем 1 яйцо, соль половину ч. л. Перемешиваем и добавляем просеянную муку 400 гр. Перекладываем на стол, замешиваем тесто. Тесто не должно быть тугим оно должно быть мягким, слегка липнущим, возможно потребуется еще горсть муки так как размер яиц у всех разный и влажность муки тож
Показать еще
14 комментариев
85 раз поделились
822 класса
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
17 раз поделились
141 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Ольга Скопина (Архипова)🐝г. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Lubov EroxinaТамбов
- МОДНЫЕ ТКАНИ ОТ МАРИНЫг. Гуково (Ростовская область)
- Лидия— Марияг. Спасск-Дальний (Приморский край)
- Ольга Беляева (Колодина)Тамбов
196
- Готовим с Ириной Хлебниковой43911 подписчиков
- Я творю.1113 подписчиков
- "Лоскуток" трикотажный и хлопковый лоскут ткани28301 подписчик
- Лоскутное шитье: легко и красиво!867 подписчиков
- ГЕЛЛА ЧАРА3068 подписчиков

