
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные
Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.
Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п
639 комментариев
2.6K раз поделились
27K классов
- Класс
Поделился фотографией
Поделился темой
Гуляш «Бархатный»
Секрет в особой заправке из двух масел и муки, которая делает соус невероятно гладким, шелковистым и ароматным. Мясо получается мягким и тает во рту. Этот способ оценят даже те, кто раньше не дружил с приготовлением гуляша!Рецепт:
Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
Масло сливочное - 30 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1 ст лс горкой
Соль - 1 ч.л. (в мясо) + 1/2 ч.л. (в заправку)
Сахар - 1 ч.л.
Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см
Готовьте с удовольствием
01:48
88 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился темой
9 комментариев
92 раза поделились
651 класс
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Татьяна УткинаИваново
- Любовь Капустина (Пудовнина)г. Шуя (Шуйский район)
- Евгений МоругинИваново
31
- Три-в-ряд Онлайн1896 подписчиков
- Я служил в ГСВГ (ЦГВ, СГВ, ЗГВ, ЮГВ)35168 подписчиков
- Вега Микс - три в ряд1040461 подписчик
- Знатоки! Внимание, вопрос❓️150429 подписчиков
- ЛУЧШИЕ ФИЛЬМЫ СО ВСЕГО МИРА23620 подписчиков