Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Заливной пирог с яйцом: гости съедают за 5 минут, а готовится из того, что есть в холодильнике
Бывает такое: хочется чего-то домашнего, уютного, вкусного, но сил на «колдовство» с дрожжевым тестом нет. Или в холодильнике завалялся кефир, пара яиц и зеленый лук с грядки. Знакомо?
Знакомьтесь — заливной пирог с яйцом. Это тот самый случай, когда минимум продуктов, 10 минут активной работы и духовка делают всё остальное. Он получается пышным, нежным, с сочной начинкой и золотистой корочкой. А главное — его невозможно испортить.
**Почему заливной пирог — это магия?**
Секрет в текстуре теста. Оно жидкое, как сметана. Не требует замеса руками, не надо ждать, пока «подойдет». Просто смешал — и в форму. А в духовке оно само поднимается, становясь пористым и легким.
Начинка из яйца и зеленого лука — это классика. Сытно, свежо, идеально для летнего обеда или ужина. Но есть нюансы, которые превращают обычный пирог в шедевр. Расскажу по порядку.
**Ингредиенты: всё гениальное — просто**
*Для теста:*
* Кефир (или сметана, ряженка, простокваша) — 250 мл (1 стакан).
* Яйца — 2 штуки (
Показать еще
4 комментария
45 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
293
- Кристина Чариковаг.Кант
- Сергей СтасюкНовосибирск
164
- Ярослав Сумишевский452614 подписчиков
- Имена России18277 подписчиков
- Вкусная история16553 подписчика
- Народные советы6398 подписчиков
- Страна интересностей1890339 подписчиков
Правая колонка