Елена Минич(Ераховец)

Салат "Калейдоскоп". Гости съедят все до последней крошки

Ингредиенты:
2 картофелины вареных;
150 г отварной говядины;
120 г сыра;
2-3 морковки вареные;
2-3 соленых огурца;
4 яйца;
2-3 свеклы вареной;
300 г майонеза;
соль, перец;
зелень.
Готовим:
Возьмите разъемную форму. На ее дно выложите потертый картофель. Присыпьте его солью, сделайте майонезную сетку.
Говядину порежьте полосками и смешайте с майонезом.
Уложите сверху на картофель.
Натрите сыр и сформируйте из него новый слой.
Сделайте майонезную сеточку.
Измельчите на терке морковь и тоже уложите в форму.
Покройте майонезом. Следом – тонкая соломка из огурцов с майонезом.
Предпоследний слой – тертые яйца обязательно пропитанные м