Елена Золотухина (Глушакова)

Если вы выращиваете помидоры на своем участке, то, скорее всего, всю первую половину лета переживаете за то, чтобы получить урожай. А всю вторую — думаете, что с этим урожаем делать. Подготовили подборку классических и необычных способов утилизации томатов. Свежие помидоры можно нарезать, смешать с луком и заправить сметаной. Также можно использовать овощи для более сытных салатов: например с булгуром или тунцом. Сделайте заготовку с пикантным перцем чили. Получается вкусное дополнение к гарниру. В магазинах даже летом сложно найти по-настоящему вкусные овощи, поэтому домашним помидорам будут рады все, у кого нет своего огорода. Целиком, кусочками или даже в виде пюре. Продукт можно будет добавлять в супы, соусы, вторые блюда. В качестве начинки подойдут яйца, сыр, чеснок, ветчина: нарежьте ингредиенты, смешайте с майонезом, положите внутрь томата. Получается аппетитная закуска. Для приготовления популярного блюда также понадобятся кабачки, баклажаны и болгарский перец. Удалите