Левая колонка
Последний визит: 27 мар
Фильтр
Поделилась темой
Берёшь горбушу, а на выходе получается сёмга 
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1 л — 4–5 ст. л. соли.
Если очищенный картофель всплывёт в растворе — готово.
Рыбу положить на 5–8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом п
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:27
Поделилась темой
00:41
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Александр Конюковс. Саконы (Саконский с/с) (Ардатовский район)
- Лена Чухнина (Лапина)г. Кстово (Кстовский район)
- Софья Конюковаг. Саров (Нижегородская область)
299
- Поздравления для друзей бесплатно!4015376 подписчиков
- Популярная наука88228 подписчиков
- Готовим с Татьяной31174 подписчика
- САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ89186 подписчиков
- Популярная наука76129 подписчиков