Анна Сидоренко

▎Ингредиенты Для приготовления кулича вам понадобятся следующие ингредиенты: • Молоко — 300 мл (желательно теплое) • Мука — ~ 1,2 кг (можно использовать пшеничную высшего сорта) • Яйца — 5 шт. (обязательно свежих) • Сливочное масло — 200 гр. (размягченное при комнатной температуре) • Сметана — 200 гр. (для дополнительной влажности и мягкости) • Сахар — 300 гр. (по вкусу можно уменьшить) • Сухие дрожжи — 16 гр. (или 40 гр. свежих) • Ванильный сахар — 2 уп. (для аромата) • Цедра одного лимона (по желанию для аромата) • Черника — 70-100 гр. (замороженная; предварительно обсыпать кукурузным крахмалом) Для глазури вам понадобятся: • 3 белка • 300 гр. сахарной пудры • Немного сока лимона (для легкой кислинки) ▎Пошаговое приготовление 1. Приготовление опары. Начнем с того, что в теплое молоко добавляем 2 столовые ложки сахара, 16 граммов сухих дрожжей и 3 столовые ложки муки. Все хорошо перемешиваем венчиком, накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте на 30 минут, чтобы о

Перед Пасхой многие хотят испечь домашний кулич, но не всегда есть время ждать, пока поднимется дрожжевое тесто. Именно поэтому всё большую популярность набирает творожный кулич без дрожжей. Этот рецепт ценят за простоту и скорость. Тесто готовится буквально за несколько минут, а выпечка занимает около получаса. В итоге получается мягкий, ароматный и очень нежный кулич. Благодаря творогу тесто выходит влажным и нежным, поэтому такой кулич долго не черствеет. Кстати, напишите в комментариях: вы предпочитаете классические дрожжевые куличи или быстрые рецепты без долгого ожидания? Почему этот кулич получается таким мягким Главный секрет рецепта - творог. Он делает тесто: Поэтому творожный кулич без дрожжей получается очень приятным по текстуре и напоминает что-то среднее между куличом и кексом. Ингредиенты Для приготовления понадобится: Все продукты самые простые и обычно есть на кухне. Как приготовить тесто Теперь всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте

Есть болезни, которые приходят тихо. Сначала просто ломит суставы под утро. Потом не можешь сжать руку в кулак. Потом чашка с кофе выскальзывает из пальцев. И вот ты уже идешь к врачу, а врач говорит: «У вас ревматоидный артрит». Звучит как приговор. На самом деле — нет. Это диагноз. Сложный, хронический, требующий дисциплины, но не смертельный. Миллионы людей живут с ним десятилетиями, работают, рожают детей, путешествуют. Просто по-другому. С оглядкой на свое тело. Эта статья — не учебник по ревматологии. Это разговор о том, что реально происходит, когда у тебя находят ревматоидный артрит. Как не утонуть в панике, как выстроить отношения с врачами, как не сойти с ума от болей и что делать, чтобы сохранить суставы как можно дольше. ✔В конце статьи вас ждут полезные подарки Что это вообще такое Ревматоидный артрит (РА) — это аутоиммунное заболевание. То есть болезнь, при которой иммунная система, созданная защищать организм от внешних захватчиков, сходит с ума и начинает атаковать свои

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Берёзовый сок — природный эликсир для сада и огорода: превращаем лесной нектар в удобрение и увеличиваем урожай Какие основные работы на у садоводов и огородников на дачном участке в апреле 1. Плодовый сад. Обязательно нужно провести обрезку растений до начала интенсивного сокодвижения. После обрезки все срезы должны быть замазаны садовым варом или бальзамом. Время провести первую защитную обработку растений по кроне мочевиной (семьсот грамм на десять литров воды), смесью препаратов «Индиго» и «Карачар» (работают от ноля градусов) или биологическим средством «Фармайод» с добавлением к нему препарата «Фитолавин». Снимать защитные бинты со стволов и скелетных ветвей плодовых деревьев можно только после стабильно установившихся в регионе положительных ночных и дневных температур. Хорошее время для борьбы с мхами и лишайниками на деревьях и кустарниках с помощью обработки трехпроцентным

Это вкус моего беззаботного детства. Сегодня делюсь с вами нашими семейными рецептами выпечки. Они из самых простых продуктов, но в них столько воспоминаний. Недавно с мамой вспоминали ее молочные каши, которые она нам готовила на завтрак перед школой :)) Каждое утро на столе была ароматная и самая вкусная каша. И каждое утро она была разная: манная, пшенная, рисовая, овсяная или каша "Дружба" из риса и пшена. Моя мама — медработник, когда я была маленькая, она работала в санатории. Повара в санатории готовили разные вкусные блюда (хорошо, что рецептами они делились) и среди них были эти два рецепта выпечки. Мама говорит, что многие рецепты они брали из старинной кулинарной книги. 1. Коржики. Самые вкусные на свете. Когда утром мама из подавала на стол, они были еще теплыми. Порции 19 шт. Время подготовки 2 часа Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем соль, сахар, сметану и вливаем молоко. 2. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем соду и еще раз пер