
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Зимой только банки "отлетали": маринованные кисло-сладкие огурцы, заготавливаю каждый год и этот не будет исключением
И огурцы съедаются, и рассол выпивается. Впереди сезон заготовок, а значит вкусных рецептов много не бывает. Если вы уже так же заготавливаете, буду рада, что напомнила.
Маринад (на 1 литр воды):
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 150 г
Уксусная кислота 70% 2 ст. л.
Специи:
Укроп, листья вишни
Чеснок
Перец горошком
Семена горчицы Огурцы моем тщательно, заливаем холодной водой на 1-2 часа.
Травы и специи кладите по своему вкусу, я на дно банки добавляю укроп (зонтики и стебли), листья вишни.
Далее чеснок по 3-4 зубчика на банку.
Перец горошек по 3-4 на банку.
Добавляю в каждую банку по 1 ч. л. горчицы в зёрнах. Теперь укладываю огурцы, ориентируюсь по размеру, стараюсь распределить так, чтобы больше вошло.
Заливаю кипятком и оставляю на 15 минут. Воду из банок выливаю в кастрюлю и снова кипячу.
Заливаю повторно кипятком и оставляю ещё на 10 минут.
Воду из банок второй раз выливаю в кастрюлю.
Добавляю соль и сахар, довожу до кипения. Добавляю уксусную кислоту, 2 ст. л. чуть неполные, через края н
Показать еще
98 комментариев
654 раза поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
466
- Елена Осипова(Смирнова)г. Меленки (Меленковский район)
- Таня Кульпинад. Злобино (Меленковский район)
- Анна Моисеева (Лапшина)Саратов
- Марина Латышева 🍀Сибирское Здоровье 🍀Нижний Новгород
204
- Русские Мелодрамы202452 подписчика
- РИА Новости1275235 подписчиков
- Вкусные рецепты26095 подписчиков
- Наш 9б класс. Илькинская школа.43 подписчика
- Хитрости192245 подписчиков

