Nelly Altergott (Беккер)

Как поставлю на стол эту вкуснятину, налетаем всей семьей и через 5 минут нужно уже доставать новую партию. По скорости поедания ей нет равных. Поэтому сало закупаю килограммами и всегда держу про запас. А чтобы такая обалденная закуска из сала не закончилась неожиданно и можно было бы налопаться от души, делаю сразу много. Никогда еще не пропало ни крошки. Наоборот хочется еще и еще, совсем не надоедает. Итак, сейчас начну, а все необходимые ингредиенты будут, как всегда, в конце статьи. Закуски у меня в рецепте два вида. Не то чтобы они совершенно разные, просто отличаются цветом и легким оттенком вкуса. А вы выбирайте - какая больше понравится, такую и приготовьте для себя. И обязательно поделитесь в комментариях своими впечатлениями. Для меня это очень важно. А еще было бы суперпрекрасно, если бы вы написали, какие есть рецепты из сала у вас. Очень люблю этот продукт и с удовольствием попробовал бы что-то новенькое. Для начала покупаю самое классическое соленое сало. Как его прав