Галина Митясова-Гердун

Привет, друзья! Капусту либо любят с детства… либо терпеть не могут. Но сегодня мы ломаем все стереотипы! Делимся рецептом, который меняет отношение к капусте навсегда. Такую капусту полюбят все! Учимся тушить капусту вкусно Нам понадобилось: 1 ст.л смальца(2 ст.л. подсолнечного масла ) 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перчик 200-250 гр.фарша (подойдет любой) капуста (у меня половина ) 1 помидор 500 мл. томатного морса (томатный сок, томатный соус тоже подойдёт) 2 ст.л. ПАНИРОВАЧНЫХ СУХАРЕЙ 1 ч.л. сахара 1 лавровый лист черный молотый перец по вкусу соль по вкусу 1. Разогреваю сковороду, добавляю столовую ложку смальца или растительного масла. - Нарезаю мелким кубиком лук, сразу отправляю в сковороду, довожу до прозрачности. - Натираю морковь на крупной тёрке, при желании добавляю немного болгарского перца, кладу к это всё луку и перемешиваю. 2. Добавляю 200–250 г фарша, хорошо разминаю, обжариваю до выпаривания жидкости. 3. Капусту шинкую вручную и выкладываю в сковороду. Перемеши