Николай Вайцехович

Пирог "12 ложек": получается безумно вкуснейший (и пирог и бисквит

Нежный, воздушный с лимонным ароматом. Для измерения Вам весы не потребуются, так что готовится он тоже просто, да и рецепт запоминается еще проще. Рецепт: яйца - 3шт сахар - 12ст.л. соль - 1/3ч.л. растительное масло - 12ст.л. молоко - 12ст.л. мука - 12ст.л. лимонный сок - 2ст.л. цедра лимона - 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 12ст.л. сахара и щепотку соли. Взбиваем миксером до пышности, теперь вливаем 12ст.л. молока, 12ст.л. растительного масла, сок половины лимоны или 2ст.л., и цедру 1 лимона. Перемешиваем. Теперь добавляем муку 12ст.л. муку отмеряем с горкой. Перемешиваем, если тесто получи

Сегодня к обеду решила испечь пирожки на кефире. Сначала приготовила начинку. Решила сделать пирожки с двумя начинками. Для теста: - Кефир (или простокваша, тёплая) — 500 мл - Майонез — 1 ст. л. с горкой - Соль — ½ ст. л. без верха - Сахар — 2 ст. л. - Подсолнечное масло — около 50 мл - Разрыхлитель — 1,5–2 пакетика (примерно 15–20 г) - Мука — 700–800 г Начинка №1 (лёгкое с картофелем): - Свиное лёгкое — около 250 г - Картофель — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Молоко — немного (по необходимости, чтобы начинка не была густой) Начинка №2 (квашеная капуста с картофелем): - Квашеная капуста — 500 г - Картофель — 2 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Соль —

Воздушный хлеб в рукаве с хрустящей корочкой

Ингредиенты: Теплая вода 500 мл Соль 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Дрожжи 10 гр Раст.масло 4 ст. л. Мука 800 гр