Svetlana Kartuyan

Простой рецепт пышного кулича 🎂 Этот кулич можно приготовить как с изюмом, так и с цукатами, в обоих вариантах его вкус будет великолепный. 🔸 Ингредиенты: 500 мл молока, 1 кг просеянной муки, 1 ст сахара, 6 куриных яиц, 1 ст изюма, 1 пакетик ванильного сахара, 15 г сухих дрожжей, щепотка соли, 180 г сливочного масла или кондитерского маргарина. ✏ Приготовление: 1. Приготовить опару из дрожжей молока и муки. 2. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. 3. Смешать опару со взбитыми яйцами, оставшимся молоком, добавить муку, сливочное масло (мягкое) и соль с ванилином. 4. Замесить тесто, после чего, добавить распаренный изюм и еще раз замесить. Накрыть и оставить до того момента, пока тест