сергей хомяков

Я уже давно увлечена поиском по-настоящему вкусных, необычных сортов томатов. Чтобы не просто урожай был, а чтобы есть — и глаза закрывать от удовольствия. В этом сезоне меня поразил один сорт, о котором почти не говорят. И зря. Потому что «Черничный щербет» — это, без преувеличения, находка года. «Черничный щербет» — томат из разряда полудетских фантазий: ✔️ Цвет — тёмно-фиолетовый, почти баклажановый, с лёгким матовым налётом. ✔️ Форма — округлая, как у крупных черри. ✔️ Внутри — бордовая, плотная мякоть, почти как у спелой сливы. ✔️ И главное — вкус. Это действительно не преувеличение. Вкус у «Черничного щербета» — необычно сладкий, с ярко выраженными ягодными нотками. Некоторые плоды будто отдают черникой и смородиной, у других — лёгкий привкус вишни и даже чего-то ванильного. Причём сладость не пресная, а сбалансированная, с лёгкой фруктовой кислинкой. Я давала попробовать соседям — никто не поверил, что это томат. Все спрашивали: «А ты точно не скрестила его с черникой?»